• <tr id='IEnjvT'><strong id='IEnjvT'></strong><small id='IEnjvT'></small><button id='IEnjvT'></button><li id='IEnjvT'><noscript id='IEnjvT'><big id='IEnjvT'></big><dt id='IEnjvT'></dt></noscript></li></tr><ol id='IEnjvT'><option id='IEnjvT'><table id='IEnjvT'><blockquote id='IEnjvT'><tbody id='IEnjvT'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='IEnjvT'></u><kbd id='IEnjvT'><kbd id='IEnjvT'></kbd></kbd>

    <code id='IEnjvT'><strong id='IEnjvT'></strong></code>

    <fieldset id='IEnjvT'></fieldset>
          <span id='IEnjvT'></span>

              <ins id='IEnjvT'></ins>
              <acronym id='IEnjvT'><em id='IEnjvT'></em><td id='IEnjvT'><div id='IEnjvT'></div></td></acronym><address id='IEnjvT'><big id='IEnjvT'><big id='IEnjvT'></big><legend id='IEnjvT'></legend></big></address>

              <i id='IEnjvT'><div id='IEnjvT'><ins id='IEnjvT'></ins></div></i>
              <i id='IEnjvT'></i>
            1. <dl id='IEnjvT'></dl>
              1. <blockquote id='IEnjvT'><q id='IEnjvT'><noscript id='IEnjvT'></noscript><dt id='IEnjvT'></dt></q></blockquote><noframes id='IEnjvT'><i id='IEnjvT'></i>

                首页>秦域美◥食名胜

                臊子面

                2018-08-17 16:29 来源:

                臊子面

                臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

                作为陕西的风味小吃,臊子面品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。

                臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开臊子面。


                相关阅读